السلام عليكم
هاذ الملح كنستعملها من زمان كانت جابتها شميشة
سنوات هاذي و جربتها و نفعاتني بزاف ما بقاتش كتخطاني
كتلذذ العديد من الاطباق منها الشربات بجميع انواعها فحال حساء السميدة او البلبولة او شوربة الخضر
كذلك كنستعملها في المعجنات les pattes او سباكيتي و في صلصة الطماطم
في المشويات سواءا الدجاج او اللحم او الديك الرومي او السمك
ننتقلوا للمكونات
نص باكية الملح
2 معالق كبار ابزار حبوب
5 حبات قرنفل
2 معالق كبار زعتر
3 اوراق سيدنا موسى
نطحن الكل جيدا في الخلاط الكهربائي
و توضع في قرعة زجاج محكمة الغلق
انا متأكدة لي جرباتها عمرها تخطاها
0 التعليقات:
إرسال تعليق